好吃的来了！琼海大镇美寨山药开挖

　　记者正在琼海美寨农业农人专业合做社的种植看到，一排排槟榔树下，农户们种植的一株株佛手山药结出巨大的果实，农户们喜笑容开。

　　山药套种槟榔地里，不占地，产出效益很高，成为琼海甚至海南拓宽村平易近致富的新“药方”，变成本地农户发家致富的“金元宝”。佛手山药口感软糯苦涩，养分价值比一般的山药要高，而且种植体例简单，果实成熟后存储时间也较长，近年来！

　　“本年我们合做社一共有100多农户种植美寨山药，面积约600多亩，估计亩产量达2000斤摆布，总产量可达100多万斤。当天试挖出来的山药最大的有18斤。每年清明节事后，农户将美寨山药种下，到冬至的时候即可开挖，正在2025年除夕事后可大面积开挖。本年的礼盒包拆市场价每斤18元摆布。

　　“美寨山药喜获丰收，不只为种植户带来可不雅的经济效益，也为附近村平易近供给了季候性劳动岗亭。“美寨村村平易近何君武说，美寨村山药比一般山药的质量好、口感好，而且药食同材，市场前景广漠。

　　琼海美寨农业农人专业合做社参谋甘传洲暗示，美寨山药既好吃又好种，且易于推广，目前，合做社曾经注册“美寨山药”商标。

　　正在简短的典礼事后，几组亲子家庭拎起锄头，采挖、分拣、卸车，新颖的山药带着土壤头土脑息。

　　南海网12月29日动静（记者 苏桂除）12月29日，由国度山药财产科技立异联盟、大镇人平易近等项目指点单元结合大镇蔗园坡村委会、美寨农业农人专业合做社等组织的2024年琼海市大镇美寨山药开挖节正在美寨村山药内举行。这也标记着美寨山药喜获丰收，采挖周期为半年。